【タイトル】

１月９日の給食

【本文】

今日の給食・キムチ炒飯・もやしとわかめのごま醤油・卵入りコーンスープ・牛乳１月の給食目標は、「和食について知ろう」です。和食を作るのに欠かせないのが「だし」です。だしは、調味料だけでは表現できない、味に奥深さを出すことができます。だしのうまみは、料理のおいしさを生む大切な役割を果たしています。主に、かつお節やこんぶ、干し椎茸、にぼしでだしをとります。

【添付ファイル】

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