【タイトル】
１２月１１日の給食【本文】
今日の献立 ・ゼノワーズパン ・ポトフ ・フレンチドレッシングサラダ ・牛乳 今日はゼノワーズパンのお話です。ゼノワーズとは、もとはスポンジケーキのことです。このスポンジケーキ生地をパンの上に薄くのせ、焼いたものがゼノワーズパンです。サクサクとした食感で、ほんのりと甘いパンです。 ２枚目の写真は、給食室でゼノワーズパンを作っているところです。今日の給食では、バター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダーをまぜたものをパンにぬって、オーブンで焼きました。【添付ファイル】
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