【タイトル】

１２月１９日の給食

【本文】

今日の献立・ごはん・さばの塩焼き・ゆず香和え・さつま汁・牛乳ゆずは、みかんと同じかんきつ類の一種ですが、酸味が強いため、そのまま食べるのではなく、料理やお菓子、ジャムなどに利用されます。でこぼこした皮は、主に香りづけに使われますが、栄養価が高く、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅを多く含みます。生鮮量も使う量も、日本が世界一で、一番多く生産しているのは高知県です。

【添付ファイル】

12.19.jpg

※携帯電話によって、画像が表示できない場合があります。