【タイトル】
２月２１日の給食【本文】
今日の献立 ・スパゲッティペスカトーレ ・カリカリサラダ ・りんご ・牛乳 ペスカトーレとは、魚介類を用いたトマトソースのスパゲッティです。ペスカトーレという名前は、イタリア語で「漁師」を意味しています。もともとは、漁師が、売れ残りや商品にならないものをまとめてトマトソースで煮込んだものが始まりといわれる料理です。一定のレシピはなく、好みの魚介類をトマトソースで仕上げた料理をペスカトーレとよぶことが多いです。 給食では、魚介類は、あさり、えび、いかを使い、トマトソースは、ホールトマト、トマトペースト、トマトピューレ、トマトケチャップを使っています。ぜひ食べてみてください。 （給食委員会の放送より）【添付ファイル】
2.21.jpg