【タイトル】
２月２６日の給食【本文】
今日の献立 ・高菜とひき肉の炒飯 ・中華サラダ ・はるさめスープ ・牛乳 はるさめは、漢字で「春」に何と書くでしょう。 １．糸 ２．川 ３．雨 答えは、３．雨です。 春雨は、中国から伝わった食材ですが、この名前は日本でつけられたものです。中国では緑豆や空豆などのでんぷんを原料に作られますが、日本では主にじゃがいもやさつまいものでんぷんを原料に作られ、インスタント麺のひとつでもあります。水やお湯で戻して、春雨サラダなどの和え物や炒め物、鍋料理などに使われます。【添付ファイル】
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