【タイトル】
12月9日の献立【本文】
【今日の献立】 ・炒めそば五目あんかけ ・青のりポテト ・クラッシュゼリー ・牛乳 今日はリクエスト給食デザート部門１位の「クラッシュゼリー」を作りました。 炭酸の入ったゆるめのゼリーをクラッシュし、フルーツを加えたデザートです。 一亀小では夏に登場するゼリーですが、こどもたちは毎月食べたい！と、とても人気な料理です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「クラッシュゼリー」の作り方（2人分） 材料 ・水 70ｇ ・アガー 5ｇ （メーカーによって濃度が異なります。使用量を確認し、ゆるめの量でお作りください） ・砂糖 10ｇ（大さじ１強） ・サイダー 120ｇ ・フルーツ缶 1缶 （180～200ｇ位のサイズ：内容量100ｇ前後） 作り方 （１）砂糖とアガーをよく混ぜる。 （２）だまにならないように、（１）に少しずつ水を加えていく。 （３）（２）を微沸騰させる。 （４）常温に戻しておいたサイダーを加える。 （５）バットに流し、粗熱をとる。 （６）（５）を冷蔵庫で冷やす。 （７）フルーツ缶は缶汁を切っておく。 （８）ゼリーが固まったらフォークなどでクラッシュし、（７）を加える。 ＊サイダーが少し残っていたら、サイダーを加えてポンチ風にしてもいいです！【添付ファイル】
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