【タイトル】
1月22日の給食【本文】
【今日の献立】 ・わかめごはん ・いかのスタミナ焼き ・昆布入りゆで野菜 ・のっぺい汁 ・牛乳 のっぺい汁は、日本各地にある郷土料理です。 とろみがついている、すまし汁というのが特徴です。 今回は茨城県ののっぺい汁(ぬっぺ汁)を参考に作りました。 こどもたちは、四角い汁物ってめずらしいね、面白いねと、いつもと異なる切り方に気づいていました。よく見ていると感心しました。 とろみがついているので、温かさがにげにくく、こどもたちは温かいのっぺい汁を飲むことができました。【添付ファイル】
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