【タイトル】
6月16日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ごはん ・卯の花コロッケ ・せんぎりキャベツ ・ぐだくさんみそ汁 ・牛乳 卯の花とは、「おから」のことです。 おからには成長期に必要な栄養素、「たんぱく質」「カルシウム」「鉄」がたくさん含まれています。コロッケの一部をおからに置き換えることで、ぐんと栄養価が上がります。ぜひご家庭でもやってみてください。 せんぎりキャベツは、箸休めにちょうど良い、さっぱりとした、浅漬け風のゆで野菜です。コロッケにソースがたっぷりかかっているため、野菜の方の塩味は抑えています。【添付ファイル】
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