【タイトル】
6月19日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ごはん ・魚のアーモンドフライ ・キャベツのソテー ・豆腐と野菜のみそ汁 ・牛乳 魚のアーモンドフライは、衣の中に、アーモンドパウダーと、砕いたスライスアーモンドを加えたものです。 アーモンドの風味がほんのり感じ、かつ、冷めてもアーモンドのおかげてサクサク食感になります。アーモンドに多く含まれるミネラルやビタミンEなどの栄養素もとれるため、栄養価も上がります。 ただ、こどもたちはそんなにアーモンドを感じなかったようで、「え？アーモンド入ってたの？」「全然気づかなかった・・・」「普通においしい魚のフライだったよ」と言っていました。次回はもう少しアーモンドを増やしても良さそうです。【添付ファイル】
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