【タイトル】
9月9日の給食【本文】
＜今日の献立＞ ・さつまいもごはん ・鮭のもみじ焼き ・ゆで野菜からしじょうゆ ・菊花すまし汁 ・牛乳 ９月９日は「重陽の節句」です。 重陽の節句は別名「菊の節句」とも呼ばれています。 そのため、今日は菊の花を使った。「重陽の節句献立」をつくりました。 さつまいもごはんは、秋の旬の食べ物、さつまいもの入ったごはんです。さつまいもが つぶれないように、特別な盛りつけ方法で 各クラスに配缶をしました。 鮭のもみじ焼きは、にんじんで着色したソースを魚に塗って焼いた料理です。 菊花すまし汁は、菊の花を浮かべたすまし汁です。食べなれない菊の花びらが入っていても 食べやすいように、すまし汁に入れました。なお、菊の形をしたかまぼこも入れています。 各クラスには、重陽の節句の季節カードを配布しました。 目でも、舌でも、香りでも、季節を感じられるようにしました。【添付ファイル】
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