【タイトル】
9月28日の給食【本文】
＜今日の献立＞ ・高野豆腐入りそぼろ丼 ・ゆで野菜こんぶあえ ・かきたま汁 ・牛乳 高野豆腐入りそぼろ丼は、水で戻した高野豆腐をみじん切りにし、ひき肉、野菜、きのこと一緒に炒めた具を、ごはんにかけて食べる料理です。 高野豆腐は、成長期に必要な カルシウム、鉄、たんぱく質、そしておなかの調子を整える食物繊維がたくさん含まれています。また、高野豆腐の甘みを生かし、砂糖を控えめに作ることもできます。 食べると甘いそぼろ煮のようなので、こどもたちも高野豆腐で作られていると聞いて驚いていました。【添付ファイル】
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