【タイトル】
9月29日の給食【本文】
＜今日の献立＞ ・ごはん ・フィッシュボールコロッケ ・キャベツの香りづけ ・もやしと油揚げのみそ汁 ・牛乳 フィッシュボールコロッケは、たくさんのこどもたちから「何が入っているの？」「たこ焼きみたい！」と、質問や感想をもらいました。 このコロッケには、メルルーサという魚のほぐした身が入っています。魚が苦手な人でも食べやすくしているコロッケです。 たわらや小判型よりも、ボール状にすると、油で揚げるときに崩れにくいのでこの形になっています。 給食委員の放送で、メルルーサに関するクイズを行いました。 メルルーサはタラの仲間のため、味が似ていると紹介し、味わって食べてもらえるよう、声掛けもしてもらいました。【添付ファイル】
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