江東区立第一亀戸小学校

【今日の献立】
・わかめごはん
・いかのかりん揚げ
・はりはりゆで野菜
・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
・牛乳

今日は「はりはりゆで野菜」を作りました。
切り干し大根を食べたときに、はりはりという音がすることから、はりはりゆで野菜という名前がついています。
こどもたちは「はりはり」という音がするか確認しながら食べていました。
また、切り干し大根にはおなかの調子を整える食物繊維と、貧血予防になる鉄が多く含まれています。
どちらも成長期のこどもたちに必要な栄養素です。ご家庭でもぜひ取り入れてみてください。