江東区立第一亀戸小学校

今日の献立
・枝豆ごはん
・いかの竜田揚げ
・ゆで野菜ごまかけ
・フルーツポンチ

枝豆とは、大豆の完熟する前の若い状態で、収穫した豆のことをさし、完熟すると大豆になります。
植物分類学上、枝豆は野菜になりますが、完熟した大豆は豆類となります。
枝豆という名前は、枝付きのまま収穫されることが多かったことに由来するといわれています。
（給食委員会の放送より）