今日の献立・ゼノワーズパン・ポトフ・フレンチドレッシングサラダ・牛乳
今日はゼノワーズパンのお話です。ゼノワーズとは、もとはスポンジケーキのことです。このスポンジケーキ生地をパンの上に薄くのせ、焼いたものがゼノワーズパンです。サクサクとした食感で、ほんのりと甘いパンです。
２枚目の写真は、給食室でゼノワーズパンを作っているところです。今日の給食では、バター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダーをまぜたものをパンにぬって、オーブンで焼きました。
更新日：2024年12月11日 15:11:34
