江東区立第一亀戸小学校

今日の献立
・ごはん
・さわらの和風にんにくバター焼き
・小松菜のあえもの
・さつま汁
・牛乳

さつま汁とは、鶏肉を使った具だくさんなみそ汁のことです。
さつま汁に入っているさつまいもをおいしく食べるためには、次のうちどの方法で料理するとよいでしょうか。
１.ゆっくり時間をかけて加熱する
２.さっと短い時間で加熱する

答えは、１番のゆっくり時間をかけて加熱する　です。さつまいもは、時間をかけて加熱することで甘味が増しおいしくなります。
（給食委員会の放送より）