江東区立第一亀戸小学校

【今日の献立】
・あなごごはん
・だしじょうゆゆで野菜
・豆腐ともずくのすまし汁
・水ようかん
・牛乳

とうとう明日から夏休みですね。
夏最後の給食は、土用の丑の日献立です。
本来はうなぎを食べるのですが、旬の魚である穴子を使ったあなごごはんにしました。実は、うなぎは冬が旬の魚。こどもたちには、なぜ夏にうなぎが食べられるようになったのか、給食放送で説明をしました。
また、季節のデザートということで、水ようかんを作りました。
あんこはこどもたちの中では、とっても好きな人と、食べたことがなくて苦手意識を持っている人と、分かれている様子でした。給食は色々な食材を経験する場でもあるので、無理のない範囲で、一口でも食べてみてと、声かけをしてみました。
なお、大人(先生)からは大好評でした。