江東区立第一亀戸小学校

【今日の献立】
・コーンピラフ
・焼き肉サラダ
・ポタージュ
・牛乳

焼き肉サラダは、一亀小で人気のサラダの一つです。
玉ねぎいりのしょうゆベースのドレッシングで和えた野菜に、下味をつけて焼いた豚肉をトッピングして作ります。
野菜が苦手な人でも、肉と一緒に食べるとペロリと食べられます。残菜もとても少なく、こどもからは「これからは毎日焼き肉サラダがいい」「おいしいから、こんど家で作ってもらう！」と言われたり、「カリカリサラダ派と焼き肉サラダ派どっち？！」といった話もありました。

ポタージュは、舌触りをよくするために、下の写真のようにこして作りました。
そのためか、こどもたちはサラサラとろっとしていて飲みやすくておいしいと言っていました。