江東区立第一亀戸小学校

【今日の献立】
・ごはん
・魚のにんにくみそ焼き
・じゃがいもの青のりあえ
・団子汁
・牛乳

団子汁は、葛飾区の郷土料理です。
葛飾区では昔、小麦や米を作っていました。それを粉にし、団子にし、地元でとれた野菜と一緒に煮こみ、しょうゆベースで味付けをして食べていたのが団子汁だそうです。

東京都には、実はいろいろな郷土料理があります。
こどもたちには、ぜひ東京都のいろいろな郷土料理を食べ、東京都について理解を深めてほしいです。