江東区立第一亀戸小学校

【今日の献立】
・黒砂糖パン
・ポテトグラタン
・ひじきと夏野菜のサラダ
・牛乳

今日は夏野菜の「パプリカ、枝豆、とうもろこし」を使ったサラダを作りました。
ひじきのサラダは、どうしても見た目が黒っぽくなり、彩りが悪くなる傾向があります。しかし、カラフルな夏野菜を加えると、彩りも、そして栄養もぐっとよくなります。
こどもたちに、「今日のサラダには何種類野菜が使われていると思う？」と聞くと、一生懸命数を数えていました。

黒砂糖コッペパンは、今回「うずまき（スネーク）」という形にしてみました。
こどもたちは、「かたつむりだ！」「めがねだ！」と、想像力を発揮していました。なお、「へびがとぐろを巻いている様子だから、スネークという形です」と教えると、「へびおいしい！」「へび最高！」と、へびの合唱が始まりました。ノリのいいこどもたちです。