３月１７日の給食
３月１７日の給食
今日の献立
・ビビンバ
・トックスープ
・クラッシュゼリー
・牛乳
今日の給食のビビンバとトックスープは、韓国の料理です。日本と同じように、韓国でももちはお正月などの行事に欠かせないものです。韓国のもちは、もち米ではなく、粉にしたうるち米を原料にして作られています。もち米のもちと違い、粘りや伸びは少なくて歯切れが良く、煮込み料理や鍋料理に加えても、煮崩れしないことが特徴です。
「トッ」がもち全般を意味し、「トック」は汁物のもち、「トッポギ」は炒めたもちといった意味になります。
（給食委員会の放送より）
更新日：2025年03月18日 15:44:03