江東区立第一亀戸小学校

【今日の献立】
・ガパオライス
・トムヤムクン
・おかしな目玉焼き
・牛乳

今日は大阪・関西万博献立です。公式参加国であるタイの料理を作りました。
ガパオライスは、タイを代表とする料理の一つです。給食で配膳しやすいように混ぜご飯風にして作りました。
トムヤムクンは、世界三大スープの一つです。ナンプラー等を加え、本格的に、しかしこどもたちが食べやすいように味を調整して作りました。
おかしな目玉焼きは、黄桃と牛乳寒天で作ったデザートです。タイ料理ではありませんが、ガパオライスにトッピングされる目玉焼きをイメージして作りました。

おかしな目玉焼きは、一亀小初のデザートでした。
そのため、こどもたちから　これは何？おかず？どうやって作ったの？卵アレルギーの人も食べられるの？…等々、質問攻めにあいました。また、初めてなので食べ渋る人もいましたが、一口食べてみたらおいしいとわかったり、周りのこどもたちのおいしいよ！という言葉がけで、その後はパクパクと食べてくれました。
また作って欲しい！というお願いもたくさんありました。