江東区立第一亀戸小学校

【今日の献立】
・コッペパン
・ケバブ風チキン
・チョバン·サラタス
・メルジメッキ·チョルバス
・牛乳

大阪・関西万博献立です。
今回のテーマはトルコです。

給食のいただきますをする前、献立名を紹介するシーンがあります。今日の献立名は、まるで呪文のようだと、こどもたちは舌が回らず、しかし頑張って読もうとする姿が見えました。
チョバン·サラタスは、羊飼いのサラダとも呼ばれており、オリーブ油やパセリ、塩で味付けをした、シンプルで、あっさりとしたサラダです。トマトの角切りが入っております、トマトのうまみが強く感じられます。
メルジメッキ·チョルバスは、レンズ豆のスープです。パプリカパウダーで赤い色を出しました。本来はもっと豆が多いスープですが、こどもたちに食べやすいように、量は抑えめで作りました。