江東区立第一亀戸小学校

【今日の献立】
・いわしのかば焼き丼
・鬼子蔵みそ汁
・節分豆
・牛乳

今日は節分です。
そのため、給食では「節分献立」にしました。
節分には「柊鰯（ひいらぎいわし）」を玄関に飾るという風習があります。そのため、いわしを使ったかば焼き丼を作りました。揚げたてのいわしにたっぷりとタレをかけ、ごはんにも少しタレをかけ、よりおいしく食べられるようにしました。
鬼子蔵みそ汁は、栃木県の鬼子蔵汁をみそ汁バージョンにして作った汁物です。
節分豆は、炒り大豆を砂糖ときなこでコーティングした、甘いお菓子のような料理です。
こどもたちに、投げずに食べましょうというと、「おいしくてもったいないから投げられないよ！」と言ってもらい、こちらの心がホカホカになりました。
「先生！豆数えるから年齢教えて！」と、とてもまじめに、真剣に先生の年齢を聞いてくるこどもたちもいて、面白かったです。