江東区立第一亀戸小学校

【今日の献立】
・タコス風ドッグ
・ソパ・デ・リマ
・トロピカルポンチ
・牛乳

FIFA W杯献立、最後は開催国の一つである「メキシコ」の料理です。
メキシコの国民フードといえば「タコス」。
トルティーヤではなく、コッペパンにタコスの具をのせて焼いた、タコス風ドッグにして作りました。
ソパ・デ・リマは、メキシコのメジャーなスープです。ライムの酸味がきいた味が本場の味ですが、給食ではこどもたちが食べやすいように調整して作りました。
メキシコと言えば、色々な種類のフルーツ。給食ではマンゴーなど、トロピカルフルーツの入ったポンチを作りました。さらに、教室では最後の仕上げとして、冷やしておいたサイダーを入れてもらいました。シュワシュワしたポンチで、気持ちを高めてほしかったからです。こどもたちは、「サイダーだ！」と、狙い通りテンションが高かったです。