江東区立第一亀戸小学校

＜今日の献立＞
・ごはん
・塩マーボー豆腐
・ゆで野菜中華ドレッシング
・牛乳

麻婆豆腐というと、みそ味が定番だと思います。
今回は、あっさりした塩味の麻婆豆腐にしました。
色は、少し色の薄い麻婆豆腐に見えるかもしれません。これは、たくさんの玉ねぎや、細かく刻んたにんじんでそのように見えるだけで、調理には色のつく調味料はあまり使っていません。

こどもたちは普通の麻婆豆腐同様においしい！と、とてもよく食べてくれました。